Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств.
Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя:
• Технико-технологическую карту;
• Технологическую карту;
• Калькуляционную карту;
• Рецептуру;
• Расчет массовой доли сахара и жира;
• Расчет...
Aноним
Тема
26 ноября - 8 декабря 2019
кондитеркакондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
кухня
леликова юлия
меню
пирожное
торты
хакамагеддон
юлия леликова
Сборник-меню из 32 блюд паназиатской кухни в электронном формате.
В сборнике на каждое блюдо представлены:
– Технико-технологическая карта;
– Технологическая карта;
– Акт контрольной проработки;
– Калькуляция;
– Обоснование расчетов калорийности, массовых долей соли, сахара, жира, сухих...
Aноним
Тема
автор наталья пугачева
как разложить все "по полочкам"
кондитеркакондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
кухня
леликова юлия
меню
основы китайской метафизики
юлия леликова
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Aноним
Тема
2020-й год лучшим годом своей жизни
автор наталья пугачева
записи лекций
как сделать 2020-й год
кондитеркакондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликова
леликова юлия
лучшим годом своей жизни
маргарин
масло
профжир
юлия леликова
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Aноним
Тема
автор лилия захарова
записи лекций
кондитеркакондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликова
леликова юлия
лилия захарова
ножи в кулинарии
оловом
отливки воском
пакет базовый
юлия леликова
яйцом
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Aноним
Тема
xtra-материалы
автор евгeний мaлинoвcкий
автор лилия захарова
записи лекций
кондитеркакондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликова
леликова юлия
род и родовые программы
школа таро врата изиды
юлия леликова
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Aноним
Тема
автор евгeний мaлинoвcкий
записи лекций
кондитеркакондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликова
леликова юлия
планетарные мантры
юлия леликова
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Aноним
Тема
автор юджиния квант
ген р53
записи лекций
кондитеркакондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликова
леликова юлия
юлия леликова
Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Организатор
Тема
автор алексей левадовский
законы сохранения
записи лекций
заработок на производстве салатов
клуб лазурный дракон
кондитеркакондитерка выпечка
кондитерка как бизнес
леликова
леликова юлия
накопления энергии
юлия леликова
Хочу вам представить мой очередной онлайн курс по чизкейкам Сан-Себастьян.
На курсе будут видео по 4 видам чизкейков . Это классический , шоколадный , манго-маракуйя и мак-малина.
Без топпингов!
ЗАВТРАК
1. Ленивые лепешки с сыром / без выпечки
2. Быстрые лепешки из лаваша с творогом и зеленью
3. Масляные дрожжевые блинчики
4. Картофельные блинчики Раггмунки
5. Тосты с печенью и яблоками
6. Овсяная каша с карамельными бананами
7. Рисовая каша с тыквой медом и миндалем
8. Тергуль -...
Aноним
Тема
dom_ulitki
ирина таро
кондитерка
кулинария
наталия шафранова
основы общения
продолжение базового курса
сезонные истории
Вы получите подробное описание рецептов:
9 бисквитных тортов
15 муссовых тортов
сборник мясных макарон 31 начинка, вебинар в записи
Что входит:
Сборник бисквитных тортов (взбитые желе, веганские кремы и бисквиты, взбитые ганаши)
Сборник классических муссовых тортов (всеми любимая классика...
Aноним
Тема
4 сборника рецептов
face hunter
ze.firka
кондитерка
муссовых и бисквитных тортов
сергей бубович
Один из самых простых и классических десертов - тарт с ягодами – содержит в себе немало тонкостей. Зная, как приготовить идеальное рассыпчатое песочное тесто, сочный франжипан, яркое ягодное конфи и шелковистый заварной крем, вы с легкостью повторите многие виды песочных тартов и сможете...
Aноним
Тема
coupdecoeuronline
кондитерка
мк ляля лёля
ольга усольцева
торт со свежими ягодами
ОНЛАЙН-КУРС «МУССОВЫЕ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ» ОТ ALINA2CAKE SCHOOL
Что вас ждет на этом курсе?
Обзор всех необходимых ингредиентов, инструментов и оборудования для муссовых тортов
Вся необходимая теория
Подробные пошаговые видеоуроки + рецепты для каждого торта и пирожного
Видеоуроки по...
Aноним
Тема
автор алина ахмадиева
астрология и эннеаграмма
кондитерка
муссовые торты
пирожные
селим айссель
Мы сделаем 4 торта:
⠀
Малина-манго-кокос
Шоколад-вишня-сливки
Груша-белое вино
Cassis
⠀
⭕️ я покажу, как оптимизировать процесс работы с муссовыми тортами
⠀
⭕️ и мы сделаем 4 разных торта в два счета
⠀
⭕️ я покажу как комбинировать текстуры и вкусы
⠀
⭕️ я дам базовые рецепты и техники и расскажу...
Организатор
Тема
ingenium
olyademidova
автор оля демидова
астрология
дефростация
кондитерка
муссовые торты
павел дементьев
торт
человек и его тень
Эксклюзивный курс специально для "СОЛЬ". На этом курсе Сергей расскажет о всех секретах создания удивительных кондитерских изделий в виде фруктов. Они настолько реалистичны, что мало кто сможет усомниться в их не природном происхождений! На этом курсе вы во всех подробностях увидите и разберете...
Aноним
Тема
wow_buket
кондитерка
новогодний марафон
сергей кулькин
соль
торт
фрукты
шеф-кондитер