Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Мини-курс по работе с белково-заварным кремом:
- Освоение техники работы с простой конструкцией для 3D-тортов
- Идеальная обтяжка для торта
- Необычные дизайны и красивые сочетания цветов, которые можно перенести на любые торты и десерты
Мини-курс «3D-торт Сапожки»:
Технологические карты...
Aноним
Тема
elenapo11
еленапопова
крем
мини-курс 3d - торт сапожки
торты
Фирменный «Наполеон». Торт, который за праздники облетел весь свет и завоевал множество сердец.
Безумно вкусный. Имея его в копилке, можно быть спокойным, что гости всегда останутся довольны.
Делается быстро и легко, неприхотлив и удивительно вкусен для всех, ароматный и не приторный.
Урок и...
Aноним
Тема
2-й поток
elenapo11
nadin.needlework
еленапопова
мой наполеон
надежда фролова
наполеон
розы
торт наполеон
Пасхальный курс. Уроков много и несложно. Разные дизайны, несколько видов выпечки, детский декор, шикарные шапочки для куличей, разные вкусы глазурей, пасхальные корзины.
Aноним
Тема
elenapo11
автор школа машинного вязания «первый ряд»
весна
времена года
декор из зефира
еленапопова
пасха
пасхальный зефир
пасхальный курс
школа машинного вязания
Программа курса:
Вводный модуль
Инвентарь для курса
Насадки
Обзор ручного и планетарного миксера
Выпечка (рецепты)
Фирменный кулич на желтках
Краффин
Кулич с цукатами и специями
Апельсиновый кекс
Цукаты апельсиновые
Глазурь
Белковая базовая
Белковая для рельефных шапочек и сухого безе...
Aноним
Тема
elenapo11
автор ирина михель
авторская брошь
авторская брошь верона
декор из зефира
еленапопова
пасха
пасхальный зефир
пасхальный курс
Мини-курс к 23 февраля
Вы научитесь
Двойному покрытию торта
Обкатке торта
Делать два вида велюра
Сложный дизайн мужского торта
Делать и украшать быстро пирожные и трайфлы
Делать мой фирменный «Наполеон» - Видео приготовления и технологическая карта
Программа
1 модуль Работа с белково-заварным...
Aноним
Тема
23 февраля
elenapo11
leatherschool mg
белково заварной крем
бзк
велюр
декор торта
дизайн мужского торта
еленапопова
кремовые цветы
мини-курс к 23 февраля
наполеон
обкатка торта
пирожные
покрытие торта
сумка из кожи
торт
торт наполеон
трайфлы
цветы из бзк
шитье
Введение
Приветствие
Инвентарь
Обзор планетарного и ручного миксера для работы
Насадки
Обзор красителей
Пюре для зефира
Обзор упаковки
Все о зефире
Знакомство с зефирной массой
Сохранение и восстановление зефирной массы
Хранение зефира
Приготовление зефирной массы
Белково-заварной крем...
Введение. Приветствие. Инвентарь. Обзор планетарного и ручного миксера для работы. Насадки. Пюре для зефира. Обзор красителей и упаковки
Все о зефире. Знакомство с зефирной массой. Сохранение и восстановление зефирной массы. Хранение зефира
Приготовление зефирной массы. Белково-заварной крем...
Aноним
Тема
elenapo11
автор lena navi
еленапопова
зефир
зефирная флористика
зефирные композиции
зефирные цветы
корзинка
Легкое выравнивание торта
Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке
Закрытые и полуоткрытые бутоны
Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет
Делаем объемную композицию в секретной технике
Ручка «ведерка» и ромашки
Кремовые божьи коровки
Финишное завершение...
Aноним
Тема
15-12-2023
elenapo11
белково заварной крем
бзк
большая маленькая девочка
декор торта
еленапопова
история десятая
кондитерка
кремовая флористика
мария бершадская
обтяжка торта
пушкин и компания
рецепт торта
цветы из крема
Идеально-ровная обтяжка в самой удобной и быстрой технике
Сборка гладиолуса цельной веткой
Техника цветов для боковой и верхней отсадки
Окрашивание цветов в натуральный цвет «эффект живых цветов»
Расстановка широких листьев и акцентов на торте
Мини-курс из 12 уроков
Aноним
Тема
15-12-2023
elenapo11
белково заварной крем
бзк
большая маленькая девочка
декор торта
джинсы в горошек
еленапопова
история одиннадцатая
кондитерка
кремовая флористика
мария бершадская
обтяжка торта
рецепт торта
цветы из крема
Быстрая и удобная обтяжка торта с идеально-ровной поверхностью
Цветовые переходы на торте в технике «омбре»
Делаем веточки сирени из бзк
Отсаживаем цветы на 4-5 лепесточков
Отсаживаем листву
Делаем окрашивание
Создаем объемную композицию из трех веток сирени с эффектом 3Д
Отсаживаем осыпавшиеся...
Aноним
Тема
15-12-2023
elenapo11
александр лукин
белково заварной крем
бзк
декор торта
еленапопова
история земли
каменный век
кондитека
кремовая флористика
обтяжка торта
развивающая аудиоэнциклопедия
рецепт торта
цветы из крема
Каскадная установка цветов
Владея этой техникой, ваши цветы будут всегда крепко держаться на торте при транспортировке
Отсадка розы на вафельном рожке
Отсадка розы на кремовой основе
Отсадка розы без рожка и без кремовой основы
Бутоны
Дополнительные цветы в композиции
Установка букета
Зелень...
Aноним
Тема
15-12-2023
elenapo11
александр лукин
белково заварной крем
бзк
декор торта
еленапопова
история земли
кондитерка
кремовая флористика
обтяжка торта
путешествие к динозаврам
развивающая аудиоэнциклопедия
рецепт торта
цветы из крема
Отдельные уроки «Подарки к Новому Году»
Урок "Новогодние игрушки"
Создание игрушек расширит линейку ваших новогодних предложений и они точно запомнятся их обладателям и создадут уютную и теплую атмосферу праздника! В уроках показано создание 4 разных игрушек
Уровень - новичок
Aноним
Тема
elenapopova-school
автор sukhova alena
автор еленапопова
градиент
еленапопова
маникюр
новогодние игрушки
ногтевой сервис
ногти
школа флористики
ТОП-5 тортов по кремовой флористике
1. Торт "ХИТ продаж"
Красивое покрытие торта
Техника построения цветов и бутонов
Окрашивание пионов в «дорогие» цвета
Отсадка цветов на поверхность
Оформление композиции на торте
Финишное оформление торта
«Готовая композиция»
Доработка насадок для пионов...
Aноним
Тема
elenapo11
автор мила федотова
бзк
еленапопова
кремовая флористика
кремовые цветы
покрытие торта
топ-5 тортов
топ-5 тортов по кремовой флористике
торт хит продаж
торты
торты в кремовой флористике
торты с кремовыми цветами
торты с цветами
шьём снеговика
Для тех, кто хочет заранее подготовить новинки к праздникам и затмить конкурентов
Кто работает с зефиром и хочет сделать новое Новогоднее предложение своим клиентам и привлечь новых
Кто хочет заработать к Новому году
Для домашних кондитеров кто хочет расширить продуктовую линейку
Кто хочет...
Организатор
Тема
06-11-2023
elenapo11
автор татьяна козоровицкая
белково заварной крем
еленапопова
зефир
зефир в деталях
зефирная масса
игрушки из зефира
капкейки
кондитерка
платье на основе боди
фигурки из зефира
Новогодние сладости - это не только конфеты, торты и фрукты, но и красивые зефирные подарки!
Программа зефирного новогоднего курса «Ёлки-иголки»:
Введение в обучение. Обзор необходимых инструментов и красителей. Рекомендации по пюре
Зефир. Белково-заварной крем ручным и планетарным миксером...
Aноним
Тема
elenapo11
автор саба джанджгава
безглютеновое заварное тесто
еленапопова
зефир
зефирный курс
кондитерка
новогодний зефир
СОДЕРЖАНИЕ:
1 Модуль Вводный
Введение в курс и работу с зефиром
Инструменты
Насадки
Красители для работы
2 Модуль Зефир
"Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет
Авторский рецепт "Зефирное полотно"
Зефир на ягодах и фруктах
БЗК "Идеальный...
Организатор
Тема
10-09-2023
elenapo11
букет
еленапопова
зефир
зефир в деталях
композиция
кондитерка
лесная продукция
ольга евграфова
панеттоне
тариф продвинутый
хлеб
цветы
Тариф Базовый
1 Модуль Вводный
-Введение в курс и работу с зефиром
-Инструменты
-Насадки
-Красители для работы
2 Модуль Зефир
-"Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет
-Авторский рецепт "Зефирное полотно"
-Зефир на ягодах и фруктах
-БЗК...
Aноним
Тема
diet school
автор pp macarons
еленапопова
зефир
зефир в деталях
композиции
окрашивание зефирной массы
пп макаронс
приготовление пюре для зефира
цветы
Курс "Травоплетение и летние коммерческие букеты. 1 ступень "Основы", 8 модулей
Елена Попова - Автор и методолог десятков образовательных программ в сфере флористики.
Научу вас создавать необычные каркасы, венки, композиции, букеты и даже гобелен!
Программа:
1 Урок Букет «Плетение» с рогозом...