Aноним
- Ссылка на картинку
Чизкейк «Royal» - пополнение королевской сырной BuenoКоллекции. Голубой сыр, карамель и еще один шикарный слой!
У вас не получаются чизкейки? Не получается красивая ровная основа и углы? Жидкий чизкейк? Невкусный? Боитесь даже браться печь, но очень хочется? Поздравляю! Пришло время научиться и, наконец, приготовить свой шикарный и самый вкусный чизкейк! Это новое вкусовое сочетание для ваших рецепторов. Такого вы точно не пробовали!
Урок предназначен для любого уровня подготовки.
PRO состав урока:
У вас не получаются чизкейки? Не получается красивая ровная основа и углы? Жидкий чизкейк? Невкусный? Боитесь даже браться печь, но очень хочется? Поздравляю! Пришло время научиться и, наконец, приготовить свой шикарный и самый вкусный чизкейк! Это новое вкусовое сочетание для ваших рецепторов. Такого вы точно не пробовали!
Урок предназначен для любого уровня подготовки.
PRO состав урока:
- Теоретическая часть, в том числе по каждому продукту
- Лайфхаки, нюансы, альтернативы и замены
- Подробная технологическая карта
- Основу для чизкейка готовим сами, никакого покупного печенья
- Чизкейк выпекается
- Видео урок в Buenoстиле по приготовлению + 1 вводное видео
- Секреты по эстетике разреза
- Инвентарь. Подготовка формы
- Слои. Ингредиенты. Особенности
- Срок годности. Хранение
- Сырный слой. 2 лайфхака из курса по чизкейкам
- Как и чем закрепить чизкейк + отдельно для кондитерского контента
- Технологическая карта чизкейка «Royal»
- Альтернативные варианты в продуктах и ингредиентах. Результат - дополнительные вкусовые сочетания
- Еще больше информации PRO карамель
- Бонус. Десертный сливочный ликёр «Шоколад-Кофе»
- PRO эстетичность разреза
