Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Кондитерский курс в формате онлайн марафон
В курсе вы научитесь создавать шедевры, работая с доступными и простыми продуктами!
Пополните свой ассортимент действительно продающими десертами с доступной себестоимостью
12 недель интенсивного обучения
37 десертов, от легких до сложных
Работа с...
Классические легендарные десерты в современном исполнении непременно станут любимыми в семье и у самых требовательных клиентов. Знакомые всем десерты, которые легко и быстро готовятся и идеально подойдут на любой запрос: праздник, подарок, для семьи и на продажу.
Технология изготовления...
Классические легендарные десерты в современном исполнении непременно станут любимыми в семье и у самых требовательных клиентов. Знакомые всем десерты, которые легко и быстро готовятся и идеально подойдут на любой запрос: праздник, подарок, для семьи и на продажу.
Технология изготовления...
144 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. скан в формате pdf
Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, о школах и мастер-классах.
Великолепная печать и современный дизайн.
Выход в свет - 1 февраля 2018 г.
Aноним
Тема
pechmagazin
автор kceндзюκ
готовимдесерты
декор торта
десерт
десерты
журнал печь
книги по кулинарии
кондитерка
кондитерское изделие
кулинарные рецепты
мaгия тoлтeкoв. практика. часть 10
печем торты
рacширение возмoжностей вoсприятия
рецепты
рецепты десертов
рецепты пирожных
сборка торта
соcтояния бeзупрeчнocти
украшение торта
чувствительности и влияния на реальнoсть
Приготовим миндальное молочко, которое будем использовать для черничного торта без масла, а так же вы получите рецепт двух вариантов шоколадного коржа: с финиками и без.
Научимся ферментировать кешью крем, на основе которого в дальнейшем приготовим настоящий веганский клубничный чизкейк на...
Николя Буссен, лучший кондитер Франции 2000 года, вице-чемпион мира по кондитерскому искусству 2002 года, Бренд шеф компании Elle@Vire и один из самых элегантных кондитеров современности.
«Линия должна быть тонкая. Правильно говорить не le souce, a la souce». Николя считает, что чем сильнее ты...